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维生素缺乏会有哪些表现?应该如何挑选适合自己的营养素呢

www.zqzskl.com2019-08-06

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  随着人们越来越注重身体的健康,各种各样的保健品纷纷进入市场,其中最常见的就是复合维生素。

  不少人认为自己平时不爱吃蔬菜,饮食习惯不好,通过补充复合维生素可以弥补这个问题,改善健康状况,甚至可以降低慢性病的风险。

  复合维生素真的有大家想象的那么“全能”吗?

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  什么是复合维生素?

  复合维生素一般指的是含有许多不同维生素和矿物质的营养补充剂,不属于药物,因此也没有特定的构成标准,复合维生素的营养成分会因不同品牌和产品而又不同的组合搭配。

  市面上的复合维生素有多种形式,有针对女性的,有针对中老年人的、儿童的;有片剂、胶囊、可咀嚼的软糖等等。大多数复合维生素应每天服用一次或两次,具体还是要阅读标签并遵循建议的剂量说明。

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  复合维生素与心血管疾病

  心血管疾病一直以来都是全世界死亡率最高的疾病之一。

  不少人认为服用复合维生素有助于预防心脏病,但是目前临床上的证据还未有确切的定论。一些研究表明,复合维生素与降低心脏病发作和死亡的风险有关,而另一些研究则没有显示出任何效果。

  十多年来,美国《内科医生健康研究II》调查了多名中年男性医生每天服用复合维生素的效果。研究发现,心脏病发作、中风和死亡率都没有下降。

  然而最近的一项研究表明,服用复合维生素至少3年的女性,死于心脏病的风险降低了35%。

  所以在预防心脏病方面,服用复合维生素的效果表现出了明显的性别差异,在女性身上效果更好。

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  复合维生素与癌症

  有关服用复合维生素与癌症风险的证据也是喜忧参半。

  一些研究表明,服用复合维生素对癌症风险没有影响,而另一些研究则认为服用复合维生素会降低癌症风险。

  一项研究对人进行了5项随机对照试验。研究发现,服用复合维生素的男性患癌症的风险降低了31%,但对女性没有效果。

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  令人吃惊的是:研究证实复合维生素在有些情况下对身体反而有害!

  服用复合维生素时,剂量是一个需要考虑的重要因素。适当的补充维生素有益身体健康,但是有些维生素过量将会造成严重的危害。

  维生素D虽然也有一定的毒性作用,但是相对比较罕见,服用复合维生素不太可能造成维生素D的中毒。

  但是维生素A的毒性作用就比较常见了,尤其是孕妇需要特别注意维生素A的摄入量,过量的摄入维生素A 可能与新生儿的出生缺陷有关。

  吸烟者应该避免含有大量β-胡萝卜素或维生素A的复合维生素,因为这类营养素可能会增加其罹患肺癌的风险。

  矿物质在高剂量的情况下,也可能产生副作用,例如对于铁含量不缺乏的人群来说,过量的补充铁存在一定的风险。

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  哪些人群适宜服用复合维生素?

  老年人:随着年龄的增大,人体对于维生素B12的吸收能力会逐渐降低。因此,适当增加维生素B12的摄入是比较重要的,同时钙和维生素D也是老年人容易缺乏的营养成分。

  素食主义者:由于维生素B12只存在于动物性的食物中,纯素食主义者无法从日常饮食中摄取,因此需要额外补充。此外,纯素饮食,也会导致钙、铁、锌、维生素D和ω-3脂肪酸的缺乏,需要添加剂补充。

  孕妇和哺乳期妇女:这个时期的女性可能会有不同程度的多种营养成分的需求,例如:叶酸等,需要去医院咨询医生,进行针对性的补充。

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  维生素缺乏的表现?

  维生素A缺乏:对黑暗适应能力差,严重的患夜盲症;角膜干燥,容易患上干眼症;毛发干枯,严重的会发生角膜软化和溃疡。

  维生素B2缺乏:常表现为口角炎,口角湿白及裂开;唇炎,嘴唇干裂、肿胀、溃疡以及色素沉着;舌炎,舌疼痛、肿胀;脂溢性皮炎等。

  维生素C缺乏:即坏血病,主要表现为毛细血管脆性增加,牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血,伤口愈合不良等。严重者可出现贫血、心脏衰竭、甚至内出血而致突然死亡。

  维生素D缺乏:在婴幼儿发生佝偻病,表现为骨骼变软,易弯曲,畸形。在成年人主要表现为骨软化,特别是妊娠、哺乳妇女和老年人,严重时骨质脱钙,骨质疏松,有自发性、多发性骨折。

  如出现以上情况,建议立即就医,针对性治疗。

  如果你在生活中也有碰到这样的疑惑,欢迎在评论里给小脉留言,小脉会在下一期微科普中挑选部分问题来进行解答。

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